自慢のコーヒーは焙煎した日のコーヒー豆のみ販売！
だから超新鮮！

国際評価点９０点！世界全生産量の６％のみ
苺を想わせるフレーバーとシルクのような滑らかなコク

　イルガチェフェは、アフリカ大陸の角に当たる地域で採れるコーヒーの中
でも、もっとも高品質のコーヒーとして認識されています。その代表でもある
ウォッシュド精製は “レモンの香りのよう”と形容される優れた酸味と豊かな
花の香りが入り混じった、深い味わいが好まれていますが・・・

　今回のスペシャルロットはナチュラル精製です。
風味全体を包むのはストロベリーやバニラのような甘い香り。
口当たりは、深煎りですが滑らかさが感じられるでしょう。
「精製方法が違うだけでこんなに違うの？？」楽しんでください♪

少量ですので、貴重な逸品を１度はいかがですか？

風味の進化！まったり感が増した　よこやまのアイスリキッドコーヒー

手軽に楽しみながらも美味しいリキッドコーヒーをご用意しました。

酒の容器に使用するパックを特別にアイスコーヒー仕様にしたパックですので、
未開封時の風味の劣化を抑えるどころか熟度（とろみ）が増し、
より長期間おいしい状態をキープします。

原種を守り続ける世界でも稀少な農園
フレッシュなハーブ系のフレーバーに心地良い甘みと酸味の調和

このコーヒーを言葉で表現するのは非常に難しく、
「心地良く甘みと酸味が調和し、バランスがよく、透明感があるコーヒー」という
ことになりますが、マンデリン・エチオピア・ケニアなどが究極な個性派として、
マニアなコーヒーと位置付けるならば、シグリは『究極のマイルド』という
ジャンルで個性派に入れても良い、他には真似できない風味を感じられます。

柔らかなコクから始まり後口は非常に滑らか。厚みのある風味。

マイルドなコクや甘みと柔らかな酸がぶつかり合うことなく絡み合い、
初級者からマニアまで心地よく飲んで頂ける、
嫌みのない味わいになるように作っています。

セラードデミナス ダテーラの柔らかでありながら黒糖のようなコクを
ベースに、アティトラン アンドレスのチェリーのような上品な香り、
オルディアニの柑橘系の香りと刺々しくない
円い甘酸っぱさを、わきに固めました。

柔らかなコクから始まり、後口は非常に滑らかで、
風味の厚みを感じて頂けるでしょう。

まろやかさが濃縮された味わい深い触感と熟度を感じる甘み

原点である倶楽部ブレンド＝深煎り＝濃い口当たりながら不快な苦みを
感じない、まろやかなコーヒーを、さらにもう一度追求してみようと試み、
出来上がったコーヒーです。

もちろん深煎りですので、濃さを感じる方もあるでしょうが、
煎り過ぎて焦げたような匂いは出さず、香ばしい香りに、とろみのある
濃厚なコクと甘みが出せるような焙煎と配合で仕上げています。

当店で１～２位を争う人気豆！
抜群の香りのバランスに心地よいほろ苦さ

よこやま珈琲創業（1986年11月27日）以来約30年に渡り、ダントツ人気ナンバー１のロングセラーブレンド。
配合した4種の香りが調和した、複雑でチョコのような香りのバランスが抜群。
フレンチローストながら煙臭さや焦げ臭さとは無縁の柔らかい苦みがあります。
ですが、後口の余韻は非常に滑らかで上品で、深炒りの旨みが味わえるコーヒーといえます。

高品質な深炒りブレンドには欠かせないリントン ニフタのコクを軸にそえていますが、
年間通して同じ素材（コーヒー生豆）で配合することがないと言い切れるほど微調整を繰り返し、
どの素材であっても倶楽部ブレンドの風味を保ち続けるため、毎日テストテストテストを繰り返し、
集中力を研ぎ澄ませています。

このブレンドがよこやま珈琲の始まりです！まずはこの倶楽部ブレンドから飲み始めてください。