よこやま珈琲(コーヒー)-煎りたての新鮮なコーヒー豆を販売!
よこやま珈琲

自慢のコーヒーは焙煎した日のコーヒー豆のみ販売!
だから超新鮮!

よこやま珈琲は、京都・宇治の地で1986年11月27日に創業して以来、
を迎えました。
コーヒー豆販売はもちろんのこと、店内で喫茶を楽しんで頂くことも出来ます。

美味しいコーヒーの命は素材と新鮮さ。
どんな技術を持っていても、素材以上の風味は出ない。
ここはしつこく吟味します。

新鮮さは、焙煎してから何日経過しているか?で決まります。
よこやま珈琲は、あなたが必要な時にあなたの必要な分しか焙煎しません。
お店へのアクセス

インターネットサイト コーヒーボックス 様で「京都府ランキング1位」になりました!
(スマートフォンからご覧頂くことでスマートフォン向けサイトが表示されます)

期間限定品タンザニア 「カラツ オルディアニ」(フレンチロースト=深煎り) コーヒー豆 タンザニアの優良品質と言えばまずはカラツ産
ほのかに感じる甘みある果実の香りとまろやかな口当たり


ニュークロップ(=新穀)が入荷しましたので、
普段しない深煎りを、期間限定でお届け。

さて、このコーヒーの風味の特徴ですが、果実味のある
ほのかな甘い香りと口当たりの丸みです。少し焦げたような香りと
苦みばかりの深煎りとはまったく別物の丸みのある仕上がりです。
深煎り=苦いという印象をお持ちの方にも飲んでいただきたいですね。

期間限定(8/13~9/9)の深煎りです。今を楽しんでください♪
コロンビア ウイラ ナランホス(シティロースト=中煎り) コーヒー豆 世界遺産遺跡群で栽培される希少品種
熟度を感じるフルーティな香りと口当たり滑らかな甘み


世界遺産インディオの顔の石像や数多くの独特な石彫で知られる
遺跡群サンアグスティン村産のコーヒーです。

この貴重な村で契約栽培しているのが、これまた稀少なティピカ種。
香り・口当たり・酸味、これら全てが勝手に主張することなく、
柔らかに滑らかに味わえるコーヒーの元の元、原種です。

この村ではこの希少種を、頑固なまでに赤く熟した実だけを一粒一粒丹念に
手摘みし、天日乾燥で仕上げ、芳醇な香りで口当たりは柔らかく、滑らかな
コクと甘みを持つコーヒーに仕上げています。
カップオンコーヒーアソートセット(8杯入) コーヒー豆 8種類の異なる味わいが楽しめるカップオンコーヒーアソートセット

今まではブラジル1種でしたが、せっかく23種類のコーヒーを扱っているのです
から、よこやま珈琲を、より楽しんでいただけるよう、8種類をセットにしました。
パッケージシールも各々デザインが違い可愛いですよ。

必要な物はお湯とカップだけ。どこでも簡単に淹れることができ、お手軽に、ご自宅だけでなく旅行に
持って行ったり、アウトドアにもおすすめです。

*8種類の中身はお選び頂くことはできません。風味が異なる8種類を私が選ばせて頂き、パック致します。
悪しからずご了承くださいませ。
香貴ブレンドシリーズ第5弾(シティロースト=中煎り) 200g コーヒー豆 柔らかなコクから始まり後口は非常に滑らか。厚みのある風味。

マイルドなコクや甘みと柔らかな酸がぶつかり合うことなく絡み合い、
初級者からマニアまで心地よく飲んで頂ける、
嫌みのない味わいになるように作っています。

セラードデミナス ダテーラの柔らかでありながら黒糖のようなコクを
ベースに、アティトラン アンドレスのチェリーのような上品な香り、
オルディアニの柑橘系の香りと刺々しくない
円い甘酸っぱさを、わきに固めました。

柔らかなコクから始まり、後口は非常に滑らかで、
風味の厚みを感じて頂けるでしょう。
エチオピア イルガチェフェ ナチュラル スペシャルロット(フレンチロースト=深煎り) コーヒー豆 国際評価点90点!世界全生産量の6%のみ
苺を想わせるフレーバーとシルクのような滑らかなコク


 イルガチェフェは、アフリカ大陸の角に当たる地域で採れるコーヒーの中
でも、もっとも高品質のコーヒーとして認識されています。その代表でもある
ウォッシュド精製は “レモンの香りのよう”と形容される優れた酸味と豊かな
花の香りが入り混じった、深い味わいが好まれていますが・・・

 今回のスペシャルロットはナチュラル精製です。
風味全体を包むのはストロベリーやバニラのような甘い香り。
口当たりは、深煎りですが滑らかさが感じられるでしょう。
「精製方法が違うだけでこんなに違うの??」楽しんでください♪

少量ですので、貴重な逸品を1度はいかがですか?
イタリアンブレンド(フレンチロースト=深煎り) コーヒー豆 蜜のような甘いなかにもコクある香りとスムースでシルキーな舌触り

 熟した果実の香りが程よいコクと相まって
 味わい深い風味が魅力的なブレンドです。
 定番ブレンドから一歩踏み込んだ新しい風味のブレンドで、
 熟した果実とカカオのようなコクを感じて頂けます。
 熱いときから冷める頃まで風味が変化していく味わいは見事です。
 エスプレッソにしても、まったり感と爽やかな後口に
 ご満足して頂けることでしょう。

週刊あさすぽで紹介されました!