３月限定！新発売！！
ブレンド ～
はるまち
～
卒業式に入学式、さらには新社会人。やっと春がスグそこまできていますね。春はいいですよねぇポカポカと・・
何か気分が高揚します。（数年前までは花粉症に悩まされキライな季節でしたが）
コーヒーも待望の新人が入ってきました『タンザニア オルディアニ』。
今年も柑橘系のキレイな甘酸っぱさに滑らかさもプラスして良い状態です。
ただ・・・今年は減産で希少価値が高くなっています。
希少なのでコッソリ・・なんてことはせずにタップリ配合したのが、今回３月限定ブレンド～はるまち～です。
無くなれば仕方がない！新鮮な良いモノを提供します！！
タンザニアと言ってもしっくりこない方もいらっしゃると思いますので、簡単に・・キリマンジャロです。
ですが昔ながらの普通のキリマンジャロをオススメするわけありませんよね？
少し説明させてください
キリマンジャロコーヒーは、『キリマンジャロ麓の、灌漑には恵まれているが標高の低い農園産』と
『火山灰質で肥沃な土壌を有する標高の高い農園産』とに分かれています。
『ブレンド～はるまち～』に配合するのは標高の高いほうです。
何が違うの？
甘味に通じる酸の質・口当たりの軽やかなとろみが全く違います。
そういうことから、
全てキリマンジャロという括りでの先入観で見られないように、あえてわかりやすいキリマンジャロという名前を使わずにタンザニアとしているんですよ。
Ｑ＆Ａコーナー
Ｑ．販売期間はいつまでですか？
Ａ．３月限定です。
Ｑ．ブレンド～はるまち～の由来って？
Ａ．春が待ち遠しい！「春を待つ」そのまんまです＾＾；
Ｑ．風味はどんな感じですか？
Ａ．ブラジル ブルボンの中深煎りも配合していますので、
甘酸っぱさの中にほのかなコク。爽やかな風味を感じていただけます。
Ｑ．甘酸っぱさを謳っていますが、酸味が苦手なので購入しないほうがいいでしょうか？
Ａ．良質な甘酸っぱさであれ、ただ単に酸っぱい！であれ、少しでも酸味を感じるのがイヤ！ならば、
避けたほうが宜しいかと思いますが、ブレンドすることで、ほのかなコクもありますので
３月限定！飲んでおいたほうが○です。
Ｑ．価格は？
Ａ．１００ｇ あたり４４０円です。
追伸１ 「待望の新人って言っても、前から販売しているオルディアニやん」って思わないでくださいね。
お米と同じで新米に値します。農作物ですから毎年微妙に違うわけですので、今年の新作
オルディアニということですので。
追伸２ 煎りかたも３月限定の浅煎り＋中煎りのブラジルなどを配合していますので
ストレートで中煎りで販売しているオルディアニとは全く別物です。
この３月しかあじわえません。
追伸３ 卒業・入学・入社祝いに万年筆！なんてのもアリですが
大人の第一歩、お酒の前にまずはコーヒーから入門なんてのもオモシロイですよね。
奥にそびえるのが、〝キリマンジャロ（輝く山）〟 自然との共生。近くは象の通り道にもなっています
香 り
★★★
★
☆
こ く
★★
☆
☆
☆
甘 味
★★★
★
☆
後 味
★★★
★
☆
1ｋ未満
100ｇ ４４０円
1ｋ以上
100ｇ ４２０円
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100ｇ ４００円
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100ｇ ３８０円
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１００ｇ ４４０円
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はるまち
～
甘酸っぱさの中にほのかなコク
１００ｇ ４４０円
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京田辺市：後藤孝之様
Ｑよこやま珈琲を好きになった理由は？
元々珈琲は嫌いだったんですが偶然入った地元の喫茶店で飲んだ珈琲が美味しくて何処の珈琲か聞いたところ、よこやまだった訳です。
Ｑあえて風味の違う豆ばかり買う理由は？
よこやまの珈琲はどの豆でも風味の違いがしっかり有り楽しいからです。その時のシチュエーションに合わせて飲むので、何種類も買って帰ります。
低温じっくり焙煎！
受注後焙煎・ＰＯＳ履歴焙煎でムダなし！
家庭で珈琲を消費される場合、どんなに短くても１週間～１ヶ月は要します
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【生豆の選び方】
ひと口に珈琲豆と言っても品種・栽培方法・精製方法で数限りなくあります
どの生産者も当然「美味しい」と勧めますが、
その中から選ばなくてはなりません・・・
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【ブレンドの作り方】
ブレンドは何故作るのか？「ストレートで美味しければ良い」
それも間違いではありませんが・・・・・
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【生豆を煎り豆にする作業(焙煎)】
見た目、色を茶色にするだけで、よほど深煎りではない限り見分けは付きませんよね？でも実際は８段階の煎り方があります・・・
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１位
【深煎りのコク】倶楽部ブレンド
２位
【特有なハーブと花の香り】～マラウイ フィリルア ミスク ゲイシャ種
３位
【コンテスト入賞常連】新！ブラジル パンタノ農園 イエローブルボン種
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第５弾～香貴～ブレンド
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■
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ブラジル 有機グァラネシア
コロンビア サンチュアリオ
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タンザニア オルディアニＡＡ＋+
ブラジル ビッグウエスト
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マラウイ フィリルア
エチオピア モカシダモ グレード２
タンザニア キリマンジャロＡＡ
ジャマイカ ブルーマウンテン
エチオピア ミスティ バレー
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３/１更新：３月限定！ブレンド～はるまち～
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３/９更新：タンザニア オルディアニ農園
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