「よこやま珈琲」はその日に焙煎したコーヒー豆のみ販売!
だから超新鮮!
美味しいコーヒーの命は素材と新鮮さ。
どんな技術を持っていても、素材以上の風味は出ない。
ここはしつこく吟味します。
新鮮さは、焙煎してから何日経過しているか?で決まります。
よこやま珈琲は、あなたが必要な時にあなたの必要な分しか焙煎しません。
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定休日
よこやま珈琲は、京都・宇治の地で1986年
11月27日に創業して以来、26年目を迎えました。
コーヒー豆販売はもちろんのこと、店内で喫茶を
楽しんで頂くことも出来ます。
一杯づつペーパードリップで抽出し、100種類以上
あるコーヒーカップでご提供させて頂く
煎りたてのコーヒーを、是非味わってみて下さい。
6/17父の日までの期間限定コーヒー!
『Fathersブレンド』
200g 56pt 1,120円(税込)
父の日のプレゼントに!自分用にも!どうぞ。
華やかな香り、口当たりは複雑で濃厚なコク。
ダークチョコのような、ほろ苦タイプに仕上げました。
『ダンディーでセクシーな男』=ショーン・コネリー
私(店長)の勝手な父親像?というか『男』をイメージして創ったブレンドです。
コーヒー好きの父へ『父の日のプレゼント!』にご利用いただくのも大変
嬉しいですが、約1ヶ月販売しますので、ぜひ、自分用にもどうぞ!
リキッドアイス1リットルパック(無糖)
1リットル 32pt 650円(税込)
ブラジル完熟ムンドノーボをさらに一段階深くローストし、さらにコレを粗挽きにしネル(布)ドリップで抽出することによって、従来の薄いアイスコーヒーとは違う
『とろみのまったり感』を表現しました。
ポイントはローストの深さ!苦味が増す一歩手前におさえた絶妙な深煎り。
注いだグラスにまず鼻を近づけて『チョコの香り』を楽しんだあと、
『苦味ではないまったりとしたコク』をお楽しみください♪
松井然ブレンドコーヒー ~煌めき~
250g 61pt 1,225円(税込)
ついに出ました!新発売!!
ホームページリニューアルを記念しての
一年間限定発売品
になります!!
よこやま珈琲が1986年にオープンして早や25年…
この度、記念すべき最初のお客様でもあった書道家の松井然先生のご協力を頂き、新しいブレンドコーヒーが誕生しました。
風味豊かな香りの三重奏♪ 後口は柔らかなとろみが味わえる一品です。
是非この機に味わってみて下さい。
インドネシア マンデリン リントン ニ・フタ
200g 55pt 1,100円(税込)
マンデリン、マンデリンと簡単に言うけれど、本当に良質なマンデリンに出会えることは中々ありませんでした。
ようやく長い年月を経てリントン ニフタ地区の良質なマンデリンに出会うことが
できました。
この豆に出会ってから、小農家から寄せ集めて粒の大きさだけ揃えた、何が混在しているか分からない名前だけ同じのマンデリンは、もう使えなくなりました。
ブラジル ムンドノーボ種 手摘み完熟豆
(中煎り)
200g 56pt 1,120円(税込)
このコーヒーにハマったのは、なんと言っても
『この品種独特のコク(とろみ)』です。
苦味ではないですよ、舌触りの滑らかな、とろっとしたコクです。