皆さんこんにちは!店長の横山 豪(ごう)です。美味しいコーヒーの命は素材と新鮮さ。どんな技術を持っていても素材以上の風味は出ない。ここはしつこく吟味します。新鮮さは、焙煎してから何日経過しているか?あなたが必要な時にあなたの必要な分しか焙煎しません。
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