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『ウラガ ウオッシュド(エチオピア)』(シティロースト=中煎り) 200g

メキメキと頭角を現してきた新興産地
完熟した果物のような甘い香りとクリーミーな舌触り

 高品質エチオピアコーヒーと言えばイルガチェフェ地区。当然私も品質重視でイルガチ
ェフェ地区を扱ってきました。ですが昨今、様々な品質向上の取り組みにより、他地区
でも素晴らしいコーヒーが出始めました。その筆頭格として名乗り出てきたのがグジ地
区のコーヒーです。耳にしたことがあるかも知れませんが、シダモという地方になり、エ
チオピアの代表的なコーヒーの産地として昔から有名です。

 「この独特な風味にハマってしまった・・。」と、ファンが増えているタスファイも、何を隠
そう(隠してはいませんが・・)グジ地区のコーヒー。タスファイはナチュラル(非水洗式)
ですが、今回のウラガはウオッシュド(水洗式)です。ぜひ飲み比べを。

 完熟したチェリーのみを収穫し、アフリカンベッドの上で丁寧に天日乾燥されたコーヒ
ーを、グレード1という最高品質の規格でお届けいたします。完熟果実のような香りが際
立ち、クリーミーな質感が味わえます。癒しのフレーバーをご堪能ください

 しばらくの間お世話になるコーヒーのつもりですが、上記のとおり、昨今の人気で突然
の欠品となる可能性もございます。お早めにぜひお試しを!!

『ウラガ ウオッシュド(エチオピア)』(シティロースト=中煎り) 200g

価格:

1,686円 (税込 1,820円)

[ポイント還元 91ポイント~]
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 <焙煎士&コーヒーマイスター 横山豪のちょっと一言>
完熟した果実のよう、花の蜜のよう、いかほどにも表現できる甘い香り、舌を流れるときの
クリーミーさ、喉を通る瞬間、突如現れる爽やかな酸味。ウオッシュドとナチュラルの中間
のような、不思議で癒されるフレーバーです。

農園 : 小規模農家の集合体
産地 : オロミア州シダモ地方グジ地区
品種 : Heirloom(原種)
標高 : 1800m~2000m
精製 : ウオッシュド(水洗式)

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