他のタンザニア産とは一線を画す優良産地
タンザニアコーヒーの中でも優良な品質が育つオルディアニ地区は大自然に囲ま
タンザニアのコーヒー農園のオーナーの多くは海外に住んでいる人がほとんどで、
優しい柑橘系の香りと口当たりのマイルド感は、高品質なブレンド作りにも欠か <コーヒーマイスター・ローストマスター横山豪のちょっと一言>
地域:アルーシャ州カラツ県オルディアニ地区
優しい柑橘系の甘い香りと滑らかさ
れた場所に位置し、農園内に象が侵入することもありますが、そのフンも大切な
肥料となっております。
直接農園管理をしていないのが一般的ですが、この農園はオーナー自らが早朝
から晩まで農園内の木を一本一本丁寧に観察し、それぞれの状況に応じた手入
れをしています。
せない良いアクセントをくれます。これしか飲まないというファンを抱えるコーヒー
のひとつです。
柑橘系・・というのがクローズアップされがちですが、スウィートナッツ、後口に軽く感
じられる紅茶のような風味も複雑に楽しんでもらえます。
品種:ブルボン、ケント
標高:1550m
精製:ウォッシュト
乾燥:天日乾燥
香りと後味の綺麗さが巷に出回っているキリマンとは違う。
(京都府宇治市 上梨さま 男性)この独特の香りにハマっています。 (京都府宇治市 OKさま 女性) うーんこれって、おもってます。ドリップ式コーヒーのいれ方教えていただき、毎日味わっております、いままで、コーヒーメーカーで飲んでいたので、ぜんぜん、ちがいます。毎日、コーヒータイムが、楽しみになりました。また、買いにお伺いすると思います。宜しく。 (京都府宇治市 AYさま 女性) いつものようによく膨らみます!(←これがなんとも楽しい)お味も口当たりが良くて美味しい!!嫁も、『美味しいねー』の連発。 (滋賀県 N氏さま 男性)