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ブレンド『エイジング&テイスティ』(フレンチロースト=深煎り) 200g

まろやかさが濃縮された味わい深い触感と熟度を感じる甘み

原点である倶楽部ブレンド=深煎り=濃い口当たりながら不快な苦みを感じない、まろやかなコーヒー。
を、さらにもう一度追求してみようと試み、出来上がったコーヒーです。

もちろん深煎りですので、濃さを感じる方もあるでしょうが、煎り過ぎて焦げたような匂いは出さず、
香ばしい香りに、とろみのある濃厚なコクと甘みが出せるような焙煎と配合で仕上げています。

このコーヒーを最適に美味しく飲むコツは・・
1杯抽出なら粉の量20g、2杯抽出なら35g、これくらい使って、
1分間はチョロチョロチョロチョロと点滴のような注し湯で濃度を引き出し、
1分過ぎれば今度は逆に、一気に速く粉を叩くように杯数分に達するまで注し湯をする。
そうすることで、香り・まろやかなコク・口当たりの良い濃さを、より感じていただけるでしょう。

ブレンド『エイジング&テイスティ』(フレンチロースト=深煎り) 200g

価格:

1,440円 (税込 1,555円)

[ポイント還元 77ポイント〜]
豆or粉:
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シンプルに美味しかったよ。説明書きどおり甘みがあったし。
(京都府宇治市 YFさま 女性)

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